美国和哪个国家是混合经营?
先给答案,是美国和智利 美国有10%的农业用地(约230万平方公里)用于种植作物,50%的土地用来放牧;智利只有7%的耕地(约260万公顷)用做农业,93%的土地用来放牧。
虽然从数据上看美国的畜牧和农业生产率都远远高于智利,但是考虑到智利的国土面积是美国的38倍,所以如果计算单位面积产出的话,则是智利完胜——智利的农场每公顷可以产出4.4万美元的收入,而美国的农场只能产出不到1.7万美元的收入(注意这里只算了两国的农场收入,没算农场以外的行业收入,比如亚马逊雨林里有大量的原生态原始部落居住,他们不产生任何经济价值却消耗很多资源,如果计算整个国家的收入的话,美国肯定是不如智利的)。
所以综合起来看,在美国从事农业活动的人,平均每人创造的GDP大约相当于在智利人的5倍。 为什么同样是一个人,在一个土地资源更稀缺的国家能创造出更多的经济发展呢?这是因为两国从事农业发展的方式不同。
目前全球的农业可分为三种模式: 传统农业主要指前面所说的以家庭为单位的小规模农耕,农民主要依靠天然的降水来浇灌农田,使用手工工具来耕作,这样的农业体系非常依赖自然条件,抗风险能力弱,产量也很低,一般只够自给自足,无法产生对外贸易的价值。
现代商业农业采用大机器操作,利用化肥、农药等工业制剂来催生产量,并且通过批量出售的形式让农业实现了去中间化,减少了流通成本,增加了农民的收益。但这种模式需要大量的土地资源和人口红利,在很多发达国家已经逐渐被边缘化了。
混合型农业则是一种“以农养牧”的模式,它既不是小规模的传统农业也不是大规模的现代商业农业,而是两者的结合。 在这种模式下,一个农场可能同时提供农产品和畜牧业产品,也可能专注于其中一个产业,但不管是哪种形式,它的土地利用方式都必须兼顾农林牧业的综合发展,尽可能提高土地的利用率。因为土壤中的营养元素是有限的,一旦某个作物的生长占用了所有土壤里的营养,那么别的作物就没有地方汲取营养物质了,也就无法生长。所以为了维持农业系统的稳定和发展,混合型的农场必须综合考虑各种农作物和牲畜的需求,尽可能做到平衡发展,不给某一种行业过多的优势。
由于土地资源的不可再生性以及人类对食物需求的持续增长,未来的农业必定是混合型的。因为传统农业无论如何优化,其土地利用率总是有限的(例如我国很多农村种植水稻的水田一年只能种两季,休耕一季,还有大量的水稻田长期弃耕),难以满足不断增长的粮食需求。