中国在贵州发明什么?

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在贵州的深山里,有一种神奇的植物,它的叶子可制成特制纸张、用于印刷技术,被称为“纸源大树”;它全身是宝,树皮、根部可提取香料,用来制作牙膏、香水等日用品;它的果穗可以酿酒,果肉可以用来制作果汁和甜品。 这就是刺梨。

刺梨,别名刺儿梨、刺梨子、文先梨、山王果等,属蔷薇目蔷薇科大灌木植物,是国家地理标志产品,主要产地在贵州、云南等地。 据考证,刺梨起源于欧洲,早在春秋战国时就进入我国,在云南及西南地区有广泛分布,但主要集中于长江流域以南地区。

明代《滇南本草》对刺梨的形态有详细描述:“叶如桃形而尖,有齿纹,深绿发亮……其花多红色白色,单瓣、复瓣,五出有毫毛……结实如瓶,嫩时绿色老则淡黄,里面肉白。”

清光绪年间修撰的《贵阳府志》也有记载,可见刺梨在我国历史悠久。不过,由于气候条件的局限,以前只在西南部分地区少量种植。 20世纪初,贵州大学农学院杨崇仁教授从日本引进优良品种“南高5号”,才逐渐在贵州大量栽培。目前,贵州省已经形成了安顺、贵阳、都匀3个刺梨种植基地,种植面积达10万多亩。

除了贵州之外,目前云南、湖北、湖南、江西等省也都有引种或种植,并陆续投放市场。 在工业方面,以刺梨为原料的产品开发也如火如荼地进行着。 目前,已开发出的产品包括:

一是功能性食品。以刺梨汁为主要原料,通过发酵或者浓缩等方式加工制成的保健食品,具有增强免疫、抗氧化、降血糖、降血脂等功能;

二是化妆品。将刺梨提取物加入唇膏、面霜、洗发露中,具有滋润皮肤、乌发养颜的功能;

三是药品。目前已从刺梨中提取纯化出40多种有效成分,经过进一步研究,有望成为治疗糖尿病、心血管疾病等的药物来源。

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