酒行业污染环境吗？
酿酒行业是一个较为清洁的行业，酿酒的原料主要是高粱、大米、谷子、玉米等粮食类，还有麦芽、酒花、食用酒精等，它们都是生活中的可食之物。其酿造工艺都是利用微生物酶的生化反应进行的，整个生产过程中并不需要使用哪些化学试剂及添加剂，排出的废物也是糖类、蛋白质、氨基酸、有机酸等营养之物，并没有有毒有害物质。不但酿酒排出的废物无毒无害，而且本身还可以利用生物工程提取各种有用的东西，比如白酒中的酱油、曲酒排出的酒糟可以用来生产酱油、醋、酒精等，还可用做饲料。啤酒排出的废渣可以用做饼饲料。葡萄酒生产过程排出的渣滓可以用来制作饲料蛋白。
虽然从总体来看酿酒行业对环境并不会造成危害，但是在某些局部地点可能造成一定的局部环境污染，比如说这些企业排出的污水，如果不能经过处理直接排到当地的河流中，就会污染当地的河流，此外如果这些酒类生产排放的废渣没有被当地综合利用，也可能会造成污染，但这些都是可以解决的，只要对排出的废物进行处理，集中综合利用，就可以避免其可能造成的污染，所以应该说这是一个环境友好型的行业。