企业如何提高站位?
说到这个,就得讲一讲我之前的公司,也是我现在职业生涯的起点——上海某餐饮集团。 作为本土餐饮企业,其发展速度堪称奇迹。从2013年到2015年,在上海、杭州等城市连续开出了十多家门店,员工数量也翻了几倍。然而问题也就随之而来。
作为一个组织规模快速膨胀的企业,管理上的漏洞和短板不断暴露出来。比如各分店之间的服务质量参差不齐;对于投诉的应对能力欠缺;市场反应不够迅速等等。
这些问题直接反映到经营数据上,就是客单价下降、复购率降低,最终反映到利润上,就是毛利率低于行业平均水准。 我进入这家公司的时候,正是它扩张的关键时期。于是我从基层做起,做过服务员、领班、店长,最后做到区域经理。虽然职位变了,但接触的核心工作并没有变化。因此在我看来,企业如何提高站位这个问题很简单。
首先要跳出企业看企业。从题主的描述来看,应该是在说中小企业。那么我想说的是,中小企业除了考虑如何做自己的产品之外,还要把眼光放到更大的市场上。市场的风向、消费者的偏好甚至是竞争对手的动作,都有可能影响到企业的经营状况。只有能够站在更高处思考和制定决策的公司才能够走得更远。
其次要站在未来看现在。我们常说“以终为始”,其实说的就是这个道理。如果一个公司能经常问一下自己,五年后的今天,我们还在吗?今天的决策真的有利于公司的长远发展吗?我相信,那些能够在竞争中脱颖而出的企业一定是这样做的。相反,一些企业会在短期利益的驱动下走偏了方向。
再次是要站对位置思进退。这句话看似没有前两句高瞻远瞩,但其实更重要。一个企业有正确的位置感知的能力非常难能可贵。因为往往你看到的,不是你需要的,你需要的你未必能看到。好的企业就像射箭的人,瞄准的是远方那个目标,而不是箭靶子上那一个靶心。有了这样的感知力,才能做出最合适的决策。