房基金怎么扣？
首先，我不太明白你说的“房基金”是什么意思，所以只能就字面意思进行解答—— 个人理解的房基金应该指的是房产抵押贷款中的保证金（也有叫风险准备金、贷款保障金的）。银行在放款给借款人时，一般会要求借款人支付一定数额的保证金至其指定的账户中。
以房产抵押贷款为例，各家贷款机构的操作可能略有不同，但大致都是如此：借款人在申请贷款后，金融机构会先对借款人进行审批，在确认放款后，金融机构会指定借款人在放款前将一定的资金金额存入其在金融机构开设的银行账户内，该部分资金一般称为“保证金”。 当发生贷款违约时，金融机构就可以从借款人存入银行的保证金额度内扣除相应款项用以补偿金融机构的损失。当然，如果逾期时间较长(比如1年以上)，有可能该笔金额已经自动转成不良了，那么即使还款也没有办法冲抵本金了。
不过，需要注意一点的是，虽然理论上来说，金融机会有权直接扣划借款人保证金账户内的金额，但实际上很多机构并不会如此操作。因为如果借款人出现严重逾期，金融机构一般都会先进行催收。如果催收无果，才会考虑通过诉讼等司法途径来解决。一旦进入诉讼程序，通常都会判决借款人败诉，金融机构才能最终实现抵扣债权的目的。 但如果是贷款公司或小额贷公司之类，由于没有经过银保监会的批准，从事的业务属于非法融资行为，那么这类机构就没有正规的放贷手续和流程，更谈不上什么放款前的保证金了。他们往往会在放款时将合同签好，借款人拿到合同签字即可，然后他们就会直接将款项打入借款人提供的银行卡内。当借款到期后，这些公司大多无法兑现，就会采取暴力催收或是起诉等方式来迫使借款人还款。