美国允许炒菜吗？
我曾经在波士顿住过几年，以我对当地人的了解来说，他们一般不吃炒菜。但并不是说没有炒过的菜，例如一些中餐外卖，还有广东人开的餐厅(尤其是haymarket那里)做的粤式小炒都是很受欢迎的。但是一般所谓的“炒菜”，就是油多盐多辣椒多的重口味菜品在美国是很少见的，美国人也很少这样吃。 这里说的做菜方式只是说像中国那样把菜切好了，放油锅里爆炒的做法。当然美国也有自己的特色菜，比如沙拉，三明治和汉堡包什么的。
如果硬要说美式炒菜的话，那大概就只有在火锅底料里加些蔬菜煮熟了拌着吃可以算吧。或者用油炸东西吃。 我在那边经常自己做菜吃，也常常去超市买做好的中餐食品，比如鱼丸，虾丸，豆腐泡之类的。也有卖整棵菜的，比如说土豆排骨，玉米排骨，这种做好一煮就能吃的饭菜也很受欢迎。不过这些不是真正的炒菜。 我在那里的时候，也去过美国中部的农场，那是更西部的地方了。据说在那些地方，很多家庭都是自己种菜，然后自己做菜的。因为那里中国人少，可能中餐不是很方便。但是我觉得就算是生活在那里，也会有很多方法能够吃到炒菜的。 因为我是自己做饭给自己吃，所以无所谓用什么方法做。要是请家政服务的人来做饭给我吃，我想一定是非常简单的，因为我可以点单啊！ 对了，我还想补充一点，就是在美国是可以买得到新鲜花椒和大料的，你可以做麻辣香锅，可以做水煮肉片，还可以做回锅肉。只要你想，什么都能做出来。只要你敢想，就没有做不到的事情。