我来告诉你，上海现在一共有12家和府捞面， 其中9家在浦东，2家在大虹桥，1家在中信泰富万达广场！！！ 我统计了各大商场里的面馆数量（仅统计商场里面有的餐厅）：
1、大宁国际购物中心——4家和府捞面（4个分店）
2、长寿路叶榭镇小笼包——3家和府捞面（总共有6家直营店）
3、静安寺南京东路 ——2家和府捞面（2个分店）
4、中山北路星光耀广场——2家和府捞面（总有一个在装修）
5、万航渡路龙之梦——1家和府捞面（刚开业不久）
6、黄浦新天地南里——1家和府捞面
7、徐汇日月光中心——1家和府捞面（1月18日开始试营业）
8、静安寺恒隆广场——1家和府捞面（正在装修）
9、浦东机场T1航站楼——1家和府捞面（10月份开始营业）
10、杨浦区国和1000——1家和府捞面
11、奉贤宝龙城市广场——1家和府捞面
12、中欣世纪花园——1家和府捞面（刚刚签约，预计明年年初开始营业）
霍燕娥优质答主和府捞面立足于长三角区域，以上海为核心，辐射华东区域。和府捞面先后进入：上海（30+家）、南京（80+家）、苏州（70+家）、无锡、合肥、南通、杭州、宁波等城市，并成功入驻北京。截至2021年8月，和府捞面全国门店数量超过340家，成为消费者心中认可的中式面食品牌。
作为中国中式面馆领导品牌，和府捞面以“让中国人爱上中国面”为使命，打造年轻人喜爱的品牌，做中国新一代的文化面馆。和府捞面坚持“慢食快做”的出品原则，倡导品质餐饮生活。和府捞面专注于中国面食的创新融合与全新表达，坚持“中国工艺”，研发符合现代人口味的产品。坚持手工揉制和醒发面条，坚持手工制作酱料，坚持手工煎蛋和小笼包，以匠人手工工艺，为消费者提供更健康、品质、有温度的中式面食。
自创立之初起，和府捞面就坚持自主创新，走品质路线。和府捞面打造独特的书房文化，在营造出舒适优雅的用餐环境的同时也传递品牌“文化美食”的理念。坚持直营是和府捞面的发展核心理念，100%直营模式使品牌具有更强的自主性与控制力，更加优质统一的品牌形象保障了良好的用户体验，从而提升了品牌美誉度。2016年开始，和府捞面进入全直营开店模式，全面加速全国发展速度。2018年和府捞面完成数亿元B轮融资，2019年完成近8亿元C轮融资，屡次刷新面馆类餐饮品牌单笔融资金额纪录，品牌估值达到45亿。2019年，和府捞面全年营收12亿元，2020年逆势增长，年营收突破15亿元，线上营收占比达到40%。2021年2月，和府捞面在上海完成新一轮5亿元融资。
和府捞面坚持直营，自建供应链体系，通过自有中央工厂实现核心物料生产与配送，对食品安全、出品口味进行严格把控。和府捞面积极进行自动化设备自主研发投入，先后研发自动醒发箱、醒发机器人等，在保证品质口味的基础上提高出品效率。“慢食快做，有品有趣”既是和府捞面的品牌理念，也是和府捞面创新研发与严格管控的最终目标。
中式面馆尚处于发展初期和快速成长期。和府捞面作为中式面馆赛道的领头企业，秉承“直营为本”的品牌发展原则，在获得资本的注入之后，将加速门店扩张速度、供应链和数字化能力建设。和府捞面将在2020年全国180家门店的基础上，3年开出门店350家，5年达到600家，并启动出海试水计划，拓展海外市场布局。和府捞面将凭借标准化和品牌化优势，保持中式面馆赛道领跑姿势，成为深受用户喜爱的餐饮品牌。
