食用菌企业有哪些部门？
谢邀！ 说到菌企的部门设置，我正好看过一家刚倒闭的菌企的部门设置，仅供参考。这公司是专门进行工厂化栽培的，有生产部、技术部、质检部、销售部和后勤部。
1.生产部 生产部的职责就不用说了吧，菌种培养与制备，菌包制作与管理，生产车间与现场管理等等都属于这个部门的职责范围。
2.技术部 这个部门主要负责工厂化栽培相关技术的研发，比如培养基原料的选用及配比，菌株发酵工艺，栽培料配方及腐熟工艺等。
3.质检部 质检部的职责主要是负责公司原料及产成品的检验，包括采购进来的原料要检查是否合格，加工过程中的每一步都要有相应的质检记录以及产品出厂前的质量检测。
4.销售部 销售部主要负责产品的推销，寻找客户并洽谈合同，跟进订单的完成情况以及后续的售后服务等等。 还有一个后勤部，具体负责公司的行政事务，如工资发放，设备采购，与公司外部联系（包括政府关系）等等。
目前能想到的就是这些，希望对你有帮助。