为什么从美国进口猪肉？
1、美国是世界最大的猪肉生产国，2018年产量625万吨；欧盟第二，产量300多万吨；中国第三，产量297万吨。
2、中国是猪肉第二消费国，仅次于美国，每年猪肉消费量大概在540万吨左右；欧盟第一，年消费量接近1000万吨；美国第四，年消费量130万吨。（数据来自联合国粮农组织）
3、中国在肉类(猪肉算肉类)进口上，超过8成都是从国外进口的，2018年中国肉类(猪肉不算肉类)进口总量87.8亿美元，出口总额只有19.3亿美元。也就是说我们差不多进口了100亿美元的肉类，其中80亿美元是从美国进口的。（数据来自商务部） 当然这些数据只是总体情况，其实国内很多地方已经很久没有从国外进口猪肉了，或者少得可怜。因为我国有完善的生猪生产和供应体系，除了个别地区外，绝大部分地方都不缺猪。
以我的家乡为例，虽然是个小县城，但生猪养殖规模并不小。比如某一大型集团就在我们这里建了个养猪场，年出栏量10多万头，再加上本地的小养殖场和农户散养的，一个县每年能出栏的猪估计在20万头以上，足够当地人和周边地区食用了。所以一般超市卖的猪肉都是本地出的，除非你特意要求，不然不会从外地进猪肉的。
一般情况下我们从美国进口猪肉的原因有以下几种可能：
1、国内某些地区猪肉供应不足，需要从国外进口补充。
2、国外某地区猪肉产量巨大，但国内需求却很小，为了刺激消费或保障供给，不得已从国外进口。 比如加拿大猪肉，去年以来不断有企业通过特殊渠道从那边进口猪肉。原因正是因为我国猪价过高，而加拿大那边猪肉价格很低，所以从加方进口猪肉可以很好地平抑国内的猪价。