西部牧业属于什么行业?

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西部牧业主要从事乳制品和乳牛的生产、加工和销售业务,是一家以绿色、健康、环保为主旨,专注人类营养和动物饲养服务的专业化现代农牧业高新技术企业。具体包括以下几个主要的生产经营领域:

(一)乳制品生产销售

公司乳制品主要分为两大类:

新鲜巴氏消毒乳:系以新鲜牛奶为原料用巴氏消毒法消毒制成。含有活的乳酸菌,能抑制人体肠胃有害细菌,对肠胃有保健作用,对人体具有较强保健作用。

甜酸发酵乳、干酪等乳酸菌乳制品:系以新鲜牛奶或奶粉(原料乳)为主要原料经过标准化处理,加入适量的乳酸菌发酵剂,经过一定工艺流程制成的含有大量活的乳酸菌成份的乳制品。乳酸菌发酵乳及乳酸菌干酪是世界公认的最佳营养食品之一,美国、日本、瑞典、俄罗斯等国人均年消费乳酸菌类乳制品90公斤以上,其乳品消费中乳酸菌乳制品消费量占80%以上。我国乳品消费中鲜酸甜饮料及酸奶不足5%。乳酸菌乳制品在我国具有广阔发展前景和市场空间。

2010年,公司收购了天山科技、花溪乳业以及沙湾果业等优质资产,新增1.5万头奶牛养殖牧场以及5000吨发酵乳、20000吨巴氏奶、80000吨UHT奶加工产能,进一步增强了公司综合竞争实力,使公司在乳品产业规模和技术实力上得到跨越性发展。

(二)乳牛的饲养与繁育。公司下属的现代养殖场主要围绕优质良种奶牛养殖、繁育以及技术服务进行开展。现代养殖场拥有目前西部地区规模最大的种公牛站和奶牛人工授精改良服务工程,具有年推广优质冻精50万剂以上、改良40万头母牛的能力,是国家“863”重大专项牛性控胚胎生产基地,并通过胚胎移植已成功繁育出400余头黑白花奶牛克隆后代,成为具有较高科研水平和技术实力的良种奶牛繁育推广中心。同时,现代养殖场还拥有集饲草料加工、乳用品加工、牛副产品加工和病死牛及牛粪无害化处理为一体的畜牧业产业化生产体系,是全国首个通过有机(奶牛)养殖产品和有机生鲜乳认证的企业,并于2007年被农业部认定为“全国首批55家国家级奶牛标准化示范场之一”,2010年被农业部授予“全国现代奶牛养殖示范场”称号。

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