糖类有哪些企业？
1、蔗糖
目前，制糖工业主要采用甜菜制糖和甘蔗制糖两种工艺路线。 我国是制糖大国，也有丰富的甜菜、甘蔗资源，但主要集中在北方和华南地区。 以甜菜为原料的淀粉糖厂较分散，规模一般都不大，目前全国有20多家在生产经营。其中，具有代表性的如中粮屯河公司、山东龙力生物科技股份有限公司、北京华都食品有限责任公司、江苏苏福马集团有限公司等。这些企业的产能都在4万吨/年以上。 由于受到市场、原料等因素的影响，近年来一些淀粉糖厂逐渐被淘汰或关停。
以甘蔗为原料的制糖业相对集中，国内有60%以上的蔗糖生产形成了较为完整的产业链，从原糖提炼成为白砂糖后，一部分供应食品和饮料行业，一部分作为食品加工用白糖进入市场。 以广西、云南为代表的西南产区，以及广东、海南等地共有近70家白砂糖生产企业，年设计生产能力达350万吨以上。 其中，云南滇柴能源有限公司是国内最大的单一产糖省份之一，拥有8条制糖线；海南海汽集团有限公司位于万宁市的南方糖果食品有限公司，年产糖10万吨，是华南地区最大的白砂糖生产基地。
近几年，国内很多企业纷纷投资建设高档精糖生产线，开发功能糖、保健食品等下游终端产品。同时，也有的企业利用国内丰富的淀粉糖原料，延伸产业链，发展酒精产业。
2、饴糖 饴糖是一种传统食品，是由蒸煮脱胶后的玉米或高粱经发酵制成的。 我国古代就将饴糖作为一种重要的税收实物，称“糙糖”。 至今，有些地方仍沿袭着制作饴糖的习惯，将新收获的玉米用清水浸泡后，装入布袋吊起让水分慢慢渗透，等到大部分玉米变成玉米渣时，滤出汁液，加入面粉，发酵成形，晒干就成了饴糖。 目前，国内从事饴糖生产的厂家较多，规模大小不一。具有代表性的如河南漯河的双汇集团、河南焦作市的沁园春糖酒销售有限公司、北京华都食品有限责任公司、湖南临武县舜源山茶油制造有限公司等，这些企业的年产量都在1万吨左右。