辣条在美国有前景吗？
在辣椒和辣条的故乡云南，很多外国人都会来尝试一下辣条的味道（虽然他们根本不知道这是从中国传过去的）。我曾在东南亚最大的夜市旁的开阔地看到十几个中国人和上百个当地人围得水泄不通，原来是个卖麻辣豆腐卷的小吃车。豆腐卷用竹签穿成串，外面沾着辣酱和花生碎，卖10泰铢一根，相当新鲜好吃。
不过当我和小伙伴来到中国城想再买一根的时候，却惊奇的发现，这里的辣条竟然是用塑料薄膜包裹，一袋5美分，便宜的要死，问美国华人店主才知道，这种叫“辣片”的东西在中国很便宜，两毛一斤（注：1美元约等于6.7元人民），用热水泡了之后就可以直接吃了，而这里卖的辣片是加工过的，加了调料，更有味道些。 但是！你用开水泡它或者给它加热到60度以上，它就化成一碗汤……这也为后面辣片的风靡创造了条件——美国人爱吃烫食啊~~
于是我又惊奇的发现了另一大卖点：这玩意儿可以直接倒进沸腾的火锅里煮着吃~ 当然，我们最终还是没有吃到煮熟的辣片，因为当地找不到卖这东西的小摊了……看来只有中餐店才有机会出现它的身影了呢~~ 我没有找到相关报道说美国零食辣条消费量的统计数据，不过根据我的观察来看，应该还是有不少美国人吃的，不然小卖部怎么会常年备货呢╮(￣▽￣)╭ 哦对了，还有美国人把辣条蘸着酱吃…… 还有把辣条放进酸奶里…… 以及用薯片和辣条一起做爆米花…… 美帝真是一个无奇不有的国家呢~(￣▽￣~)~