农产品投资是什么？
关于农产品投资的概念，目前并没有统一和明确的界定。从不同的角度看待这个问题，就有不同的解释。我们在这里给出两种比较有代表性的观点： 观点一：以最终消费产品形态出现的农业生产资料（包括鲜活农产品）的购买与使用。 ——引自《中国农业百科全书·农业经济学》
观点二：为了达到生产经营的目的而将货币转化为资本的生产活动。 ——引自《金融词典》第二版
这两段话意思差不多，都是从生产和消费的维度来定义“农产品投资”的。我们认为第二种说法较为准确，并加以延伸，所谓“生产性投资”就是为了获得未来的可支配收入或是增长潜力，进而买入相关资产进行持有或管理运作的行为。
这里需要强调两点：一是投资的目的是获得今后的收入或价值增加；二是这种收入或增值的来源必须是未来实际的收入或价值。一些不能带来未来经济利益或者增值的评价标准显然是不合适的，如环保、社会效益等。
当然，有些东西现在没有什么经济价值，但却有着很重要的社会属性，从长远来看也可能带来经济收益，对这些资产的合理评价也是必要的。但这类项目一般规模很小，并且需要政府资金的支持。