酒属于什么行业类别？
酒是一种特殊的商品，也是一种特殊行业，在许多国家和地区是政府严格管理的商品和行业，其市场条件和营销方式不同于其他快速消费品。
从行业规模上说，全球每年生产的啤酒、葡萄酒和烈酒总量约为2160亿升，总销售额约为3349亿美元。2010年中国饮料酒（包括啤酒、葡萄酒和蒸馏酒）销售总量约为2350万千升，零售额近3900亿元，市场销售量及销售额分别占全球份额的10.9%和11.7%。中国已成为世界饮料酒生产和消费大国。
从行业分类上说，酒类行业属于食品行业的重要分支，主要的类别有啤酒、葡萄酒、白兰地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒、龙舌兰、中国白酒、黄酒、日本清酒等。
从行业特点上说，酒类饮品具有“微醺”、提神保健、滋补、心理满足、文化认同、社会交往、精神慰藉、审美愉悦、美化生活等多方面的使用价值和功能。酒类饮料可以提供少量热量和营养物质，对人的中枢神经系统有微小的兴奋或抑制作用，含有钙、磷、镁、钾、钠等无机盐类，含有乳酸、柠檬酸、葡萄酒酸、琥珀酸、奎尼酸和丰富的维生素B、胡萝卜素、维生素C等有机酸类及维生素类，具有促进消化和辅助治疗消化不良症的作用。适量饮酒能扩张血管，活血散淤，通经逐络，有助于保持心血管系统的功能正常。