中国龙虾产自哪里?

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现在市面上很多小龙虾,还有龙虾尾卖,这些小龙虾到底都来自哪里呢 首先我们要知道国内有淡水小龙虾和中虾,海虾三种,一般我们生活中吃到的是淡水小龙虾,也叫“淡水的濑尿虾”、“水中的麻辣龙虾”。

它原产于北美洲,1929年从美国输入日本,1937年后引入我国。现在在我国大部分地区均有养殖,主要分布在长江流域和华东地区。 由于我国目前缺乏对小龙虾的系统性研究,其入侵路径和原因仍不清楚。但我们可以通过百度地图找到它的“踪迹”: 从搜索结果上看,全国都有发现小龙虾的记录(除了青海),但是大部分都在长江沿线(包括长江中游和下游)及以南地区。

因此可以推测,小龙虾是从长江沿线下游进入我国的。 为了验证这个猜想,我查看了苏州河沿岸垃圾场的垃圾流向,发现有很多小龙虾壳随生活垃圾进入河道。于是又百度了一下“苏州河进入黄浦江的方法”,结果发现一条有趣的信息—— “上海苏河水域狭窄,水流湍急,但由于河床浅,底部淤泥多,有机物质丰富,适宜生物生存。据专家考证,这里曾是小龙虾的产地之一。”

那么,是不是可以说小龙虾是从这条河道进入黄浦江,然后进入松江,再到青浦,最后进入淀山湖,再养殖到销售的呢? 如果这个猜测成立的话,说明小龙虾可以在无人类干预的情况下,自己繁殖开来。而且温度越高,繁殖速度越快!

另外,我们日常吃的海鲜中,也有可能是从小龙虾的原产地进口来的哦~ 因为小龙虾不仅在美国产量大,在欧洲也同样大量繁殖。而欧洲是海鲜的主要原产地。 我们平时买到的三文鱼,金枪鱼等,都有可能之前经过了几道“辗转”,才到达我们的餐桌。

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在我国湖北、湖南、江苏、浙江、安徽等广大地区均有分布,一般产于山涧溪流或湖泊的石隙、泥洞中。 其成体栖息在湖泊、池沼及水渠等静水区域的淤泥或石块下,繁殖期在夏末,此时它们才入河川上游水质清洁的石砾底溪流中,以甲壳、水生昆虫、螺、软体动物、鱼虾等为食。最大个体可达250毫米左右。

市场上常见的小龙虾多为暗红色,头部有两条白色或蓝色的条纹。体表粗糙,头胸部较粗大,有一对足螯。因为其生长在泥中,所以要稍加处理才能下锅。吃的时候从头至尾均可生食,味道鲜美甘甜。煮熟的小龙虾全身通红,头部尤红,因为头部汇集了其体内的虾黄,味道最为鲜美。

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