中国有多少糖厂?

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2018年5月底统计,我国共有制糖企业(含制糖、炼糖、原糖加工企业)共347家,其中制糖企业316家,炼糖企业24家,原糖加工企业7家。 制糖行业分布在30个省市区,从地域上来看,主要集中在华南和西南两大产区,包括广西(170家)、广东(45家)、云南(39家)、海南(27家)和贵州(19家)等五省区,其他省份制糖企业数量则较少; 从企业性质来看,国有及国有控股企业159家,民营企业143家,外商独资及港澳台商投资企业45家。 以上数据来源于国家统计局网站。

2019年1月1日,国家发展和改革委员会发布了《国家发展改革委关于扩大甘棠等7家生产试点企业商品糖储备规模的通知》,在现有商品糖储备企业基础上进一步扩权,增加甘肃怡泉新禾生态农业科技有限公司等7家企业为国家级商品糖储备对象。这意味着这七家企业获得的由国家出资购买的原糖或精制糖,并将由国家指定单位按特定价格收购,增重部分由国家支付费用。

此次新增的企业中,有六家是白砂糖加工企业,有一家是甜菜碱加工企业,均为西北地区或东北地区企业。 其中,甘肃怡泉新禾生态农业科技有限公司是一家用玉米芯为原料生产高淀粉产品的企业,之前已获得7.4万吨的产能指标。该公司所在地陇南市武都区被誉为“秦陇咽喉”,自古就是商品集散之地,是“丝绸之路”南路的要塞。 另外几家新增企业所在的地区也都具有重要的战略意义——新疆汇福纺织有限公司位于新疆吐鲁番市,地处亚欧大陆腹地,毗邻中亚各国;内蒙古金新农饲料有限公司位于呼伦贝尔草原,北与俄罗斯接壤;辽宁益海嘉里地产品种营养食品有限公司则位于大连金普新区。

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中国制糖工业起步较晚,但却发展迅速,如今已经形成了相当大的生产规模,并且成为世界重要的食糖生产国。20世纪50年代初,全国只有糖厂100余家,设计日榨蔗能力4.2万吨,年产糖能力50万吨左右。经过50多年的建设,在食糖生产的规模和装备技术水平上取得了长足的发展,制糖工业已经发展成为我国食品加工业中的一个支柱产业。

2001年开始,由于甘蔗种植面积大幅度减少以及糖厂布局不合理,加之制糖企业设备技术落后、竞争力不强,国家对糖厂实行关停并转之后,榨糖厂数量和日榨能 力大福减少。截至2006年年中,全国共有糖厂370家,其中大型糖厂50家,中型糖厂111家,小型糖厂199家。

目前,我国的糖业主要集中在广西和云南等省区,这两个省区糖厂的生产规模和技术装备已达到国际先进水平。其中广西糖厂122家,云南糖厂68家,分别占全国糖厂总数的33%和18%;两个省区的食糖生产能力达650万吨,占全国糖厂食糖生产能力的81%。

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