食盐制造属于什么行业？
盐是人们日常生活必需品之一，人们每天都要吃盐，来满足人体生理机能需要。盐的用途也十分广泛，除主要用作食用和畜牧业用外，还被广泛用于化工和其他行业，是重要的化工原料，被喻为“化学工业之母”。
按照我国有关部门目前行业划分：将盐的开发、制造归于非金属矿采选业和化学矿采选业；盐的加工和盐化工归于化工行业；盐的销售归于流通行业。按照习惯，人们通常将从地下或者海水中开釆出的氯化纳，及其加工，销售活动统称为盐业。
从世界各大洲产盐结构情况分析，在大洋洲、非洲和亚洲，原盐生产的70%以上是晒盐，欧洲原盐生产的50%以上同样是晒盐，北美原盐生产的90%以上是井矿盐。由此可见，晒盐仍是世界上产盐的主要方式之一，而井矿盐以产量大、生产成本低等优点也得到飞速发展。从世界主要产盐国开釆生产盐的结构和产品情况分析，主要盐产品有食盐、精制盐、染料工业用盐、化学工业用盐、冶金工业用盐以及水产、畜牧用盐。而一些发达国家，井矿盐占本国产量90%以上，且产品95%以上用作化工原料、畜牧饲料添加剂。
总体讲，目前工业用盐占世界总产量的90%，食盐只占总产量的10%左右。